Pan chiatto | La mejor pizza artesanal de Madrid y una experiencia inolvidable

Descubre la mejor pizza artesanal de Madrid en Panchiatto. Masa fresca elaborada a diario, con una fermentación tradicional, ligera y fácil de digerir, siempre horneada al momento para ofrecer el auténtico sabor de la mejor pizza de Madrid. Más de 50 variedades de cerveza. Servicio a domicilio, para recoger y eventos privados. Restaurante con terraza en Plaza Tres Olivos, Madrid. Valorado 4.9 estrellas por 480 clientes.

Panchiatto | La mejor pizza artesanal de Madrid y una experiencia inolvidable

HORARIO

Lunes
Cerrado

Martes y Miércoles
de 19:00h a 23:30h

De Jueves a Domingo
de 12:30h a 16:30h y de 19:30h a 23:30h

de 19:00h a 23:30h

Pedidos para recoger

Servicio a domicilo
Gastos de envío 2 €

Plaza de Tres Olivos, 10, 28034 Madrid

CARTA

Entrantes

En Pan chiatto los entrantes están pensados para compartir y disfrutar desde el primer bocado. El favorito indiscutible de nuestros clientes es el pan de ajo artesanal, una delicia crujiente que aparece en todas las reseñas. También encontrarás clásicos irresistibles como los fingers de queso, los jalapeños rellenos, o la nueva provoleta al horno. Y para los más pequeños, nuestras palomitas de pollo hacen las delicias de los niños y se han convertido en su preferido.

Entrantes

Burrata avvolta nell'impasto

nuevos productos
Burrata avvolta nell’impasto
Burrata «Deliziosa» envuelta en masa Napolitana con pesto de pistacho, salsa de pomodoro, mortadela italiana con pistachos y aceite de albahaca.

Entrantes

Burrata avvolta nell'impasto
(1 Uds.)
Puede contener: Mostaza, Soja y Altramuz
14,90 €
1 Uds. 14,90 €
Provoleta
(1 Uds.)
9,00 €
1 Uds. 9,00 €
Buñuelos de Queso
(4 Uds.)
Puede contener: Pescado, moluscos, crustáceos, soja y mostaza
8,00 €
4 Uds. 8,00 €
Pan de Ajo (12 tiras)
(1 Uds.)
7,00 €
1 Uds. 7,00 €
Jalapeños con queso
(5 Uds.)
Puede contener: Pescado, moluscos, crustáceos, soja y mostaza
6,50 €
5 Uds. 6,50 €
Fingers de Mozzarella
(6 Uds.)
Puede contener: Soja y Mostaza
6,00 €
6 Uds. 6,00 €
Fingers de queso de cabra
(6 Uds.)
Puede contener: Mostaza, soja y Altramuz
6,00 €
6 Uds. 6,00 €
Palomitas de pollo
(14 Uds.)
Puede contener: Gluten, Mostaza, soja y Altramuz
6,00 €
14 Uds. 6,00 €
Delicias de pollo
(4 Uds.)
6,00 €
4 Uds. 6,00 €

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Focaccias

Nuestras focaccias artesanales son la versión más sorprendente de Pan chiatto: un pan artesanal elaborado con Aove, romero y tomillo y recién horneado, relleno con ingredientes de primera calidad. Desde la intensidad del Bacon con aceite de ajo, la originalidad de la Mortadela italiana con pistacho, la frescura del Jamón Serrano con rúcula hasta la ligereza del Salmón ahumado. Una propuesta diferente que convierte cada bocado en pura tentación.

Focaccias

Focacchia, Pan chiattos
Pastramatta:
 11,90 €
Pastrami, Pepinillo dolce, Rúcula, Salsa miel&mostaza, Orégano
Affumicata:
 12,90 €
Salmón, Stracciatella, Aceitunas negras, Rúcula, Orégano
Emiliana:
 11,90 €
Mortadela Italiana con pistacho, Stracciatella, Pesto de pistacho, Rúcula, Orégano
Parma:
 11,90 €
Jamón serrano, Aceitunas negras, Mozzarella Fior di Latte, Pesto de pistacho, Rúcula, Grana Padano, Aceite de Ajo, Orégano
Bambinos:
 11,90 €
Prosciutto cotto, Mozzarella Fior di Latte, Salsa pomodoro, Orégano
Pepperoni:
 11,90 €
Pepperoni, Mozzarella Fior di Latte, Aceitunas negras, Peperoncino, Orégano
Salamatta:
 11,90 €
Salame dolce, Mozzarella Fior di Latte, Aceitunas negras, Salsa pomodoro, Orégano
Arrabiata
 11,90 €
Nduja, Stracciatella, Miel, Salsa pomodoro, Peperoncino, Orégano
Tacchina:
 11,90 €
Pavo tacchino, Stracciatella, Pomodoro semisecchi, Rúcula, Orégano
Coppa:
 11,90 €
Coppa, Queso de cabra, Miel, Aceitunas negras, Orégano

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Pizzas

En Pan chiatto la pizza es nuestra seña de identidad: masa fresca elaborada a diario, con una fermentación tradicional, ligera y fácil de digerir, siempre horneada al momento para ofrecer el auténtico sabor artesanal de la mejor pizza de Madrid.

Elige entre crear tu propia combinación con la gran variedad de ingredientes o dejarte conquistar por nuestras especialidades únicas. Prueba la sorprendente Stellatta, coronada con huevos y jamón serrano; la intensa Mallorcatta, con sobrasada ibérica y queso de cabra; la atrevida Diavola, con el toque picante del chorizo ibérico; o la refinada Salmonatta, donde el salmón, la rúcula y el queso azul se funden en un equilibrio perfecto de sabores.

Un viaje gastronómico en cada bocado que hará de tu visita a Pan chiatto una experiencia inolvidable.

Pizzas

Nuestros ingredientes

Elige una salsa:
Salsa de Pomodoro, Barbacoa, Nata o Picante.

Elige los ingredientes:

Atún, Anchoas, Salmón, Aceitunas negras, Cebolla morada, Cebolla caramelizada, Champiñón Portobello, Pimiento morrón, Tomate natural, Rúcula, Piña, Bacon, Prosciutto cotto, Jamón serrano, Chorizo ibérico, Pepperoni, Ternera, Mortadela con pistachos, Pollo, Mozzarella Fior de Latte, Queso azul, Cheddar & Edam, Emmental, Queso de cabra, Parmesano.

Pizzas

Nuestras pizzas

MEDIANA FAMILIAR
Margherita
Base de pomodoro, Mozzarella Fior di Latte, Orégano
13,00 € 18,00 €
Prosciutto
Base de pomodoro, Prosciutto cotto, Mozzarella Fior di Latte, Orégano
13,00 € 18,00 €
Siciliana
Base de pomodoro, Mortadela Italiana con pistacho, Mozzarella Fior di Latte, Orégano
13,00 € 18,00 €
Barbacoa
Base BBQ, Ternera, Bacon, Pollo, Cebolla morada, Mozzarella Fior di Latte, Orégano
13,00 € 18,00 €
Barbacoa especial
Base de Nata, Bacon, Pollo, Tomate natural, Cebolla morada, Espiral de BBQ, Mozzarella Fior di Latte, Orégano
13,00 € 18,00 €
Carbonara
Base de Nata, Bacon, Champiñón Portobello, Cebolla morada, Mozzarella Fior di Latte, Orégano
13,00 € 18,00 €
Vegetariana
Base de pomodoro, Champiñón, Cebolla morada, Aceitunas, Pimiento morrón, Mozzarella Fior di Latte, Orégano
(Disponemos de Mozzarela Vegana)
13,00 € 18,00 €
Cinque Formaggio
Base de pomodoro, Cheddar & Edam, Queso azul, Queso de cabra, Mozzarella Fior di Latte, Orégano
13,00 € 18,00 €
Pata Negra
Base de pomodoro, Jamón serrano, Cebolla morada, Aceitunas negras, Mozzarella Fior di Latte, Orégano
13,90 € 18,90 €
Quattro Stagioni
Base de pomodoro, Prosciutto cotto, Champiñón, Aceitunas negras, Atún, Mozzarella Fior di Latte, Orégano
13,00 € 18,00 €
Santa Barbara
Base BBQ, Bacon, Pollo, Champiñón, Cebolla morada, Cheddar & Edam, Mozzarella Fior di Latte, Orégano
13,00 € 18,00 €
Boloñesa
Base de pomodoro, Ternera, Cebolla morada, Parmesano, Espiral de Nata, Mozzarella Fior di Latte, Orégano
13,00 € 18,00 €
Carnossa
Base de pomodoro, Pepperoni, Ternera, Bacon, Pollo, Mozzarella Fior di Latte, Orégano
13,00 € 18,00 €
Peperonella
Base de pomodoro, Pepperoni, Champiñón Portobello, Ternera, Mozzarella Fior di Latte, Orégano
13,00 € 18,00 €
Tropical
Base de pomodoro, Bacon, Pollo, Piña, Mozzarella Fior di Latte, Orégano
13,00 € 18,00 €
Tonna
Base de pomodoro, Atún, Aceitunas negras, Tomate natural, Cebolla morada, Mozzarella Fior di Latte, Orégano
13,00 € 18,00 €
Stellatta
Base de pomodoro, Tres huevos, Jamón serrano, Mozzarella Fior di Latte, Orégano
13,90 € 18,90 €
Segretta
Base de Nata, Pollo, Cebolla caramelizada, Champiñón Portobello, Rúcula, Mozzarella Fior di Latte, Orégano
13,00 € 18,00 €
Salmonatta
Base de Nata, Salmón, Queso azul, Aceitunas negras, Rúcula, Mozzarella Fior di Latte, Orégano
13,90 € 18,90 €
Italiana
Base de pomodoro, Mortadela, Pimiento morrón, Champiñón Portobello, Aceitunas negras, Mozzarella Fior di Latte, Orégano
13,00 € 18,00 €
Jamoncetta
Base de pomodoro, Jamón serrano, Rúcula, Parmesano, Aceite de Ajo, Mozzarella Fior di Latte, Orégano
13,90 € 18,90 €
Delicatta
Base de pomodoro, Pollo, Queso de cabra, Rúcula, Mozzarella Fior di Latte, Orégano
13,00 € 18,00 €
Diavola
Base de pomodoro, Salsa picante, Chorizo ibérico, Cebolla morada, Aceitunas negras, Mozzarella Fior di Latte, Orégano
13,00 € 18,00 €
Mallorcatta
Base de pomodoro, Sobrasada Ibérica, Queso de cabra, Cebolla frita, Mozzarella Fior di Latte, Orégano
13,00 € 18,00 €
Stufatta
Base de pomodoro, Ajo en polvo, Mozzarella Fior di Latte, Pepperoni, Ternera, Cebolla caramelizada, Jamón serrano, Orégano
13,90 € 18,90 €

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Lasañas

Si buscas el sabor más reconfortante de la cocina italiana, nuestras lasañas artesanales son la elección perfecta. Capas de pasta fresca, salsa de tomate casera y quesos fundidos se combinan con ingredientes seleccionados para crear una experiencia única.

Disfruta de la clásica Boloñesa con carne de ternera, la sabrosa lasaña de Atún o la opción más ligera y llena de color con nuestra Vegetariana, preparada con verduras frescas de temporada.

Un plato al horno que invita a saborear la tradición en cada capa.

Lasañas

Lasañas
Boloñesa:
Salsa pomodoro, Ternera, Cebolla, Emmental, Mozzarella Fior di Latte, Orégano
14 €
Atún:
Salsa pomodoro, Atún, Cebolla, Emmental, Mozzarella Fior di Latte, Orégano
14 €
Cinque formaggio
Salsa de pomodoro, Ternera, Cebolla morada, Mozzarella Fior di Latte, Cheddar & Edam, Grana Padano, Emmental, Nata, Orégano
14 €

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Postres

Pon el broche de oro a tu experiencia en Pan chiatto con nuestros postres italianos tradicionales, elaborados con todo el sabor de la auténtica repostería. Déjate tentar por el clásico Tiramisú con mascarpone, descubre la suavidad de los Tartuffos en sus versiones Nero, Limoncello o Pistacho, o disfruta del irresistible Coulant de Pistacho, con corazón cremoso que se derrite en cada bocado.

Un final dulce y perfecto para acompañar tu pizza favorita.

Postres

Postres Panchiatto

Postres tradicionales italianos

Tiramisú con mascarpone
GlutenHuevos
4,90 €
Tartufo Nero
GlutenHuevos
4,90 €
Tartufo Limoncello
GlutenHuevos
4,90 €
Tartufo Pistacchio
GlutenHuevosFrutos con cáscara
4,90 €
Coulant Pistacchio
GlutenHuevosFrutos con cáscara
4,90 €

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Postres Panchiatto

Postres tradicionales italianos

Tiramisú con mascarpone
GlutenHuevos
4,90 €
Tartufo Nero
GlutenHuevos
4,90 €
Tartufo Limoncello
GlutenHuevos
4,90 €
Tartufo Pistacchio
GlutenHuevosFrutos con cáscara
4,90 €
Coulant Pistacchio
GlutenHuevosFrutos con cáscara
4,90 €

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Bebidas

En Pan Chiatto disponemos de toda la gama de refrescos Coca-Cola y además podras sabores especiales dependiendo de la época del año, al igual que nuestra exclusiva gama de cervezas artesanales, contamos con más de 30 referencias de cerveza diferentes, que van desde el clásico tercio de Mahou hasta una cuidada selección de cervezas italianas como Peroni, Birra Moretti, Ichnusa o la Messina Cristali di sale.

Si buscas algo diferente, también podrás disfrutar de una exclusiva selección de cervezas artesanales y además contamos con un exclusivo grifo de cervezas Keler, Voll-Damm, Turia y Damm Lemon.

Bebidas

Bebidas

Bebidas

CERVEZAS

Mahou

Tercio verde 3,20€
Botellín rojo 2,00€
Alhambra 1925 3,50€

Cervezas Italianas

Peroni Nastro Azzurro 3,50€
Peroni Rossa 3,00€
Peroni Gran Riserva 4,00€
Birra Moretti 3,00€
Birra Moretti Limone 3,20€
Ichnusa non filtrata 3,50€
Messina Cristalli di sale 4,00€
Baladín POP 4,50€
Baladín SUD 4,50€
Baladín Nazionale sin gluten 5,50€

Cervezas de Barril

Keler

Caña 2,00€
Doble 3,50€
Jarra 4,50€
Jarra XL 5,50€

Turia

Caña 2,00€
Doble 3,20€
Jarra 4,20€
Jarra XL 5,20€

Voll-Damm

Caña 2,20€
Doble 4,00€
Jarra 5,00€
Jarra XL 6,00€

Complot IPA

Caña 2,20€
Doble 4,00€
Jarra 5,00€
Jarra XL 6,00€

REFRESCOS

Coca-Cola Original 350ml. 3,20€
Coca-Cola Zero 350ml. 3,20€
Coca-Cola Zero Zero 350ml 3,20
Coca-Cola Zero Lima 330ml. 3,00€
Fanta de Naranja 350ml. 3,20€
Fanta de Limón 350ml. 3,20€
Fanta de Frambuesa 330ml. 3,00€
Fanta de Sandía 330ml. 3,00€
Fanta de Tutti-Frutti 330ml. 3,00€
Aquarius de Melocotón Rojo 330ml. 3,00€
Aquarius de Limón 3,20€
Aquarius de Naranja 3,20€
Fuze-Tea de Limón 3,20€
Fuze-Tea de Maracuyá 3,20€